Berk Ertekin'in Kıbrıs'tan Avustralya'ya Uzanan Aşçılık Kariyeri
Aşçılık, dünyanın her yerinde geçerli bir meslektir. Chef's Table Mutfak Akademisi'nin 2015 yılı Profesyonel Aşçılık Eğitimi mezunu Berk Ertekin bunun canlı bir örneği. Berk; Kıbrıs, Almanya ve Maldivler'de çalıştıktan sonra kariyerini Avustralya'da sürdürüyor.
Sydney'de ödüllü bir mutfakta
Berk bugün Sydney'de, Time Out Magazine tarafından ödüllendirilmiş bir Yunan restoranında çalışıyor. Akdeniz'den Avrupa'ya, Hint Okyanusu'ndan Pasifik'e uzanan bu yolculuk, her mutfağın farklı malzeme, teknik ve servis kültürünü tanımasını sağladı.
Berk Ertekin:Farklı kültürlerin ve farklı mutfakların içinde olmak her zaman en büyük hayallerimden biriydi.
Yurt dışında aşçı olarak çalışmak isteyenlere
Uluslararası mutfaklarda ortak dil, temel tekniklerdir. Profesyonel Aşçılık Eğitimi, uluslararası temel pişirme tekniklerini merkeze alır ve Dünya Aşçılar Birliği'nin (WACS World Association of Chefs Societies) Commis Chef sertifikasını sunar.
Sevgili Berk Ertekin'e başarılarının devamını diliyoruz.
Sık sorulan sorular
Türkiye'de alınan aşçılık eğitimi yurt dışında geçerli mi? Uluslararası tanınırlığı olan WACS(World Association of Chefs Societies) sertifikası ve sağlam bir teknik temel, yurt dışındaki iş başvurularında önemli bir avantajdır.
Yurt dışında aşçı olmak için ne gerekir? Güçlü temel teknik, profesyonel mutfak tecrübesi, yabancı dil ve hedef ülkenin çalışma izni koşulları.
Dünya mutfaklarına açılan kapı için Profesyonel Aşçılık Eğitimi'ni inceleyin.
